Kannattaa peruuttaa tuote

Isossa-Britanniassa paljastui hevosenlihan lisäämistä naudanlihaa koskeva skandaali, joka johti epäilyttävien lihavalmisteiden vetäytymiseen vähittäiskauppaketjujen valikoimasta Länsi-Euroopassa. Valitettavasti monien samankaltaisten skandaalien kanssa teemme vähän Euroopan mantereella. Nyt, Sveitsissä, havaittiin, että naudanlihan makkaran sijaan myytiin erityisesti kehitetty ja värillinen sianliha liiketoiminnallisiin tarkoituksiin. Saksalaiset löysivät kuitenkin kauhuillaan, että kalliit munat, jotka teoreettisesti ovat peräisin ekologisista tiloista, osoittivat itselleen munia, jotka kanat olivat poistaneet Ala-Saksi ja Mecklenburgin tiloilla.

Kuvatut väärinkäytökset, jotka liittyvät elintarviketuottajien ja teurastamojen tukkukauppiaiden työhön, vahvistavat jo olemassa olevan suuntauksen, jonka mukaan säästöt ovat tapa saada markkinoita, ja lihan laatu on vain marginaalinen asia. Se on salainen mysteeri, että makkaroiden tukkukauppiaiden yleisesti käytetty tekniikka on täytettyjä lihatuotteita, joiden suolaliuos lisää niiden kokoa. Injektorit, joissa on tuhansia neuloja, pumppaavat vettä kehoon säilöntäaineilla, täyteaineilla ja polyfosforeilla. Tämä lisää lihavalmisteiden tuotannon kannattavuutta, koska suolavedessä on usein jopa puolet makkaran painosta, mikä tarkoittaa, että yksi kilogramma lihaa voidaan ostaa puolitoista kiloa makkaratuotetta varten. On kiinnitettävä huomiota ostamiemme makkaroiden merkkeihin ja kiinnitettävä huomiota niihin, jotka on täytetty kemialla.

Kaikki tämä tapahtuu lain kunnioituksessa, koska kerran kunnioitettujen reseptien ja korkealaatuisen kovettuneen lihan tuotantoa säätelevien määrien sijasta itse asiassa kaikki lihan kaltaiset tuotteet, jotka myydään laillisesti tukkukaupan kautta. MOM (eli ns. Mekaanisesti erotettu liha on käsite lihajätteestä, joka syntyy, kun luuranko on erotettu oikeasta kehosta. Tendonit, rusto, luuydin, rasva, kalvot, siivet, silputut luut, jäänteiset höyhenet ja hiukset puristetaan paineen alaisena erottimen läpi, ja saatu massa on halvimpien lihavalmisteiden perushinta. MOM: lla ei ole käytännöllisesti katsoen mitään ravintoarvoa, vaikka se on rikastettu antioksidanteilla, öljyillä, emulgointiaineilla, polyfosfaatteilla ja aromiaineilla. On syytä viettää jotain enemmän todistetussa oikean muodon tuotteessa sen sijaan, että myrkytettäisiin kehoa ...